Аппаратчик ферментации затора - 4 разряд
Стоимость зависит от объема курса
- Выдаваемый документ
- Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
- Формат
- Дистанционно / Экстерном
- Уровень
- 4 разряд
- Часы
- 160 часов
Ведет непрерывную ферментацию затора под руководством аппаратчика более высокой квалификации. Следит за подачей питательной среды и передачей бражки, подготавливает и разгружает чаны с соблюдением стерильности, контролирует температуру, давление и уровень по приборам, чистит оборудование и отбирает пробы.
Непрерывная ферментация под руководством аппаратчика более высокой квалификации.
Соблюдение стерильности; при разгрузке постепенное вытеснение газов брожения инертными газами.









